Bahan-bahan
2 cawan taugeh
5 batang kacang botor
1 biji bawang besar
1 biji cili merah
1/2 cawan udang kering
1 cawan isi kerang rebus
jus limau nipis secukupnya
sedikit belacan
kerisik secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
** Kalau nak pedas boleh tambah cili lagi..ikut citarasa masing-masing.**
Cara-cara Pemyediaan
1.Bersihkan kacang botor dan dipotong nipis, kemudian bersihkan taugeh dan dicelur dalam air panas selama 5 saat saja .
2.Mayang bawang besar nipis-nipis dan diketepikan dulu .
3.Kemudian tumbuk udang kering dengan belacan bersama cili merah sampai lumat, perah limau kasturi dan ambil jusnya.
4.Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk yang sesuai dan digaul rata .Gaul sehingga semua bahan-bahan sebati.
5.Anda boleh tambah bahan-bahan ulam kesukaan anda.selamat mencuba..
0 comments:
Post a Comment