Resepi Ikan Masak Taucu

 Bahan-bahan ( untuk 6 org makan)


 6 ekor ikan kembung digoreng (ikut suka nak ikan apa)

 1 biji timun dipotong memanjang

 1 biji tomato dibelah 4

 1 btg serai diketuk

 1 labu bwg besar dipotong bulat

 1/2 inci halia dihiris

 2 sudu besar taucu

 1 sudu teh pes asam jawa adabi

 1 sudu makan kicap manis

 1 biji cili merah dipotong ( kalau suka pedas boleh tambah cili padi)


Cara-cara Penyediaanya

1.Panaskan 2 sudu minyak masak,masukkan bawang besar dan halia.

2.Kacau sekejap biar bawang layu, masukkan taucu, asam jawa dan 2 cawan air(kalau nak banyak kuah tambahkan air je),biar mendidih.

3.Masukkan timun dan serai.

4.Agak-agak timun dah masak, masukkan cili potong, cili padi, tomato dan ikan goreng.

5.Kemudian masukkan kicap,kacau hingga sebati dan tutup api.

6.Siap sudah...